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Nouveautés!

NOUVEAU!!

La saison des fraises se terminant tout doucement, Venez retrouver en magasin de nouveaux produits, nous avons désormais des pommes, des poires et des jus de pomme de chez monsieur Vanoye, à Fresnes Mazancourt.

Pour la semaine prochaine nous aurons en plus du fromage de brebis et des légumes d'hiver de la ferme Tardieux à Equancourt qui prendront le relais à nos légumes d'été, carottes, navets, oignons rouges...

et toujours un grand nombre de choix de paniers garnis, idéal à offrir en toute circonstance.

A très bientot :)

Privilégier la vente en circuits courts

Nous avons déjà plusieurs fois entendu nos clients magasin nous dire qu'en grande surface les produits venaient de France, et que donc il participaient de ce fait au développement des producteurs.

La réalité est toute autre, si certains producteurs réussissent à vendre aux supermarchés leurs productions au prix du cout de revient, la plupart du temps ils vendent aux coopératives, et il est difficile d'en sortir: les agriculteurs investissent dans des machines et s'engagent donc dans les coopératives pour des contrats de 5 ans par exemple, pour être sur que leur production soit vendu et pouvoir rembourser sans peine leur investissement, mais sous certaines conditions, pas le droit de vendre plus de 25% de la production en vente directe, tout le reste est revendu aux coopératives qui ensuite revendent aux supermarchés.

Résultats beaucoup de perte, les légumes doivent être au même calibre, le reste n'est pas "vendable", un légume trop gros ou trop petit, tordu ou de couleur différente se retrouve jeté.

De plus les prix de vente sont bien plus faibles car il faut compter le conditionnement, la plupart des légumes sont en sachet, sous vide, et les grandes surfaces se prennent ensuite leur marge.

au final le producteur est perdant, la qualité des légumes n'est plus la même, les produits ne sont pas vendus le jour même de la cueillette.

Se mettent donc en place les ventes directes, les regroupements de producteurs afin de vendre les légumes au prix le plus juste et surtout de les vendre frais, moins de perte et de gaspillage...

En image pour mieux comprendre:

Circuits courts

                                                                  

Les circuits courts apparaissent aujourd'hui de plus en plus pour le bon développement de l'agriculture.

Les agriculteurs engagés dans ces activités y trouvent un moyen de mieux valoriser leurs produits et mieux communiquer auprès des clients en quête de sens, de transparence et de proximité.

Si les formes traditionnelles de vente en circuits courts (marchés, vente à la ferme) restent les plus développées, de nouvelles formes plus innovantes se développent : points de vente collectifs, paniers, e-commerce...

Essayons petit à petit de faire bouger les choses,  chacun à son échelle!

Première approche

Bienvenue sur ce tout nouveau site! 

Qui, je l'espère, vous apportera satisfaction! Nous débutons sur le concept de la vente en ligne, veuillez donc nous pardonner s'il nous arrive de commettre des petites erreurs. Et nous tenons à remercier les personnes qui nous suivent déjà et nous font confiance. 

Voici en quelques mots le fonctionnement de notre site. 

Nous vous proposons de précommander vos produits à retirer à la ferme. Vous remplissez votre panier sur notre site puis vous remplissez les différentes étapes du processus de réservation/commande.Le règlement s'effectue à la ferme lors du retrait, en chèque ou espèces.  Vous pouvez également payer en ligne via les serveurs de paiement sécurisés. 

Attention, les commandes doivent être passées sur le site au plus tard la veille du jour de retrait souhaité pour les produits en stock,  pour les produits non disponibles,  veuillez commander une semaine à l'avance afin de nous permettre de passer commande auprès des fournisseurs et de récupérer les produits. Comme nous travaillons avec plusieurs producteurs vous comprendrez aisément qu'il nous faut un délai afin de pouvoir satisfaire un maximum de personnes. 

Dans le cas contraire, nous ne garantissons pas que votre commande soit préparée à l'avance ni que les produits commandés soient disponibles.

 

Adresse de la ferme

Fraises de Chuignes-Guillaume Bleuet

10 rue de chuignolles

80340 Chuignes

 

Avantages

Cela vous permet de prévoir vos courses à l’avance. Vous savez que vous aurez vos produits commandés disponibles à la ferme dans les horaires d’ouverture.

Pour nous, cela nous permet de gagner du temps pour vous servir, et d’anticiper vos besoins en légumes afin de les récolter le plus frais possible. Il est toujours possible en venant retirer votre commande de rajouter des produits.

Nous vous offrons une totale transparence concernant nos produits. La plupart des produits du site sont issus de nos propres récoltes. Lorsque les produits ne sont pas cultivés chez nous, nous indiquons leur provenance dans leur fiche produit sur le site. Nous choisissons des producteurs locaux afin de compléter notre gamme.

Nous n'avons pas que le site et le magasin à nous occuper,  il y a également la ferme,  les légumes, les serres... Cest pour cela que tous les produits ne sont pas disponibles en vente en ligne,  cela demande beaucoup de temps,  nous nous efforçons de régler ça le plus rapidement possible,  vous pouvez venir régulièrement nous rendre visite ici afin de suivre les dernières mises en ligne en temps réel. 

Merci de nous suivre, et si le site vous plait n'hésitez pas à le partager autour de vous!

A très vite et bonne semaine!